برای اینکه بدنتون در کنار سلامتی، رشد خوبی داشته باشه، باید حتما تغذیه مناسب داشته باشید. هر کدوم از اندامهای بدنتون برای اینکه بتونن فعالیت درست و خوبی داشته باشند، باید مواد غذایی مورد نیازشون رو دریافت کنن. این‌طوری سلامت بدن شما تضمین میشه. همه ما در دوران مدرسه یاد گرفتیم که سلامتی یک ثروته اما مثل اینکه خیلیهامون فراموش کردیم غذاهایی که میخوریم چه تاثیری روی بدنمون داره. اگر غیر از این بود اینقدر آمار فروش فستفودیها و غذاهای کنسرو شده با درصد زیاد نگهدارنده، بالا نبود. تاثیر غذایی که می خورید بر روی بدنتون خیلی زیاده و این دو کاملا به هم مرتبط هستن. مجموعه دویتنس به بررسی این موضوع پرداخته است، پس تا انتها با ما همراه باشید.
تاثیر غذا بر روی بدن به چه شکل است؟
در مقدمه بحث گفتیم که غذای سالم و تغذیه مناسب سلامتی و رشد بدن رو به همراه داره اما این کل ماجرا نیست. غذای سالم جدا از رشد و سلامتی بدن باعث قوی شدن بدن هم میشه. شاید خیلی از بچهها تو سن رشد سالم باشند و رشد خوبی هم داشته باشند اما از لحاظ جسمانی قوی نباشند. همچنین غذای سالم میتونه بسیاری از بیماریهای مختلف رو از بدنتون دور نگه داره. بنابراین غذای سالم میتونه همه این مزیتها رو به همراه خودش داشته باشه. حالا تصور کنید اگر غذای ناسالم بخورید چه تاثیری روی بدنتون میتونه داشته باشه.
غذای سالم شامل چه چیزایی میشه؟
غذای سالم شامل میوهها، سبزیجات، حبوبات، غلات، پروتئینها، ویتامینها، لبنیات، کربوهیدراتها، چربیها، دانههای مغذی و … است. هر غذایی که هم کالری مناسب و هم چربی سالم و کمی داشته باشه و در دسته فوق باشه رو میشه گفت غذای سالم است. البته دقت داشته باشید که در مصرف هر کدام از گروههای غذایی باید مقدار استفاده از آن‌ها رعایت شود. مصرف بیش از اندازه میتونه به بدن آسیب بزنه.
تعادل در مصرف مواد غذایی
هر فردی با توجه به قد و زنش یک BMI داره. این BMI اگر در یک محدوده خاص باشه یعنی وزن شما ایدهآله. حالا برای اینکه وزن مطلوبی داشته باشید باید سبک تغذیهای خودتون رو بر اساس اون برنامهریزی کنید. رژیم غذایی به معنای برقراری تعادل در مصرف مواد غذاییه. میدونید که مصرف بیش از حد هر چیزی حتی مواد غذایی سالم میتونه به بدنتون آسیب برسونه و در برخی از موارد حتی آسیبش از آسیب غذاهای ناسالم بیشتر باشه. به عنوان مثال ویتامینها یکی از مواردی هستن که برای بدن بسیار مهم و حیاتین اما اگر همین ویتامین حیاتی بیش از اندازه مصرف بشه میتونه آسیبهای جدی به بدن مخصوصا کبد داشته باشه.
این تصور اشتباه بین عده‌ای جا افتاده که رژیم غذایی فقط برای افراد چاقه. این موضوع کاملا اشتباهه؛ غذایی که شما میخورید تاثیر مستقیم و زیادی بر روی فعالیت اندامهای بدنتون داره و کنترل بخشی از وزن و سلامتی بدن شما از طریق غذا خوردنه. بنابراین رژیم غذایی مناسب باید برای افراد مختلف جامعه اعم از ورزشکاران، افراد چاق، افراد لاغر، بیماران و… استفاده بشه.
توصیه های غذایی
برای اینکه تاثیر غذایی که می خورید بر روی بدنتون مثبت باشه، پیشنهاد میشه به این توصیههای غذایی عمل کنید.
- در غذا خوردن تنوع داشته باشید.
- میزان فعالیت بدنی خودتون رو بدونید و به همون میزان غذا نوش جان کنید.
- وزن خودتون رو در محدوده طبیعی نگه دارید.
- در سبد غذایی روزانه میوه و سبزیجات فراموش نشه.
- قند و نمک رو به کمترین میزان مصرف در روز برسونید.
- نان سبوس‌دار رو جایگزین نانهایی که با آرد سفید پخته شدند کنید.
فواید تغذیه سالم
غذا اصلی‌ترین محرک انسانه و نقش قابل توجهی در سلامت جسم و روان داره. بنابراین داشتن یک رژیم غذایی مناسب و تغذیه سالم، کیفیت زندگی افراد رو تحت تأثیر قرار میده. در ادامه مطلب به بعضی از فواید تغذیه سالم اشاره می‌کنیم.
قلب سالم
همون‌طور که میدونید، قلب اصلی‌ترین بخش بدنه و سلامت اون وابسته به مسائل زیادی از جمله رژیم غذایی مناسبه. برای سلامتی قلب بهتره از مصرف غذاهای حاوی روغن‌های اشباع نشده، نمک زیاد و خوراکی‌های دارای کلسترول تا حد زیادی خودداری کنید. برای داشتن قلبی سالم بهتره در رژیم غذایی خودتون از انواع میوهها، سبزیجات تازه، حبوبات، لبنیات کم‌چرب استفاده کنید. استفاده از این دسته از مواد غذایی تا حد زیادی به سلامت قلب کمک می‌کنه.
مغز سالم
کنترل بدن به عهده مغزه بنابراین عملکرد مغز بسیار مهمه و میتونه روی کیفیت زندگی تأثیرگذار باشه. تغذیه سالم باعث بهبود رسیدن جریان خون به مغز میشه و از سلول‌های مغز محافظت می‌کنه. همچنین داشتن یک رژیم غذایی سالم باعث میشه انرژی کافی به مغز می‌رسه.
استخوان‌ها و دندان‌های سالم
برای داشتن استخوان‌ها و دندان‌هایی سالم باید رژیمی غنی از کلسیم داشته باشین. لبنیات کم چرب به ویژه شیر، آب میوه‌های تازه، غلات و… بهترین منابع کلسیم محسوب میشن. البته باید توجه داشت که ویتامین D نقش زیادی در جذب بهتر کلسیم داره بنابراین مصرف خوراکی‌های حاوی ویتامین D خیلی مهمه.
کنترل وزن
داشتن تناسب اندام موضوعی بسیار مهمه که علاوه بر زیبایی و اعتماد به‌نفس باعث سلامت جسم و روان افراد میشه. تغذیه سالم علاوه بر سلامت اعضای بدن میتونه به کنترل وزن هم کمک کنه. استفاده از خوراکی‌های فراوری شده مثل چیپس، نوشابه‌های گازدار، شکلات و… مهمترین عامل چاقی محسوب میشن و بیماری‌هایی مثل اختلال در عملکرد تیروئید، فشار خون، قند خون و… رو به دنبال دارند. بنابراین بهتره با داشتن تغذیهای سالم تا جای ممکن از بروز این مشکلات و بیماری‌ها جلوگیری کنید.
انرژی کافی بدن
بدن ما برای انجام کارها و فعالیت‌های روزانه به انرژی نیاز داره. عدم انرژی کافی باعث مشکلاتی مثل خستگی و بی‌حوصلگی میشه و کیفیت زندگی رو دچار اختلال می‌کنه. بنابراین باید با مصرف خوراکی‌های سالم این انرژی تأمین بشه. از اون جایی که بعد از مصرف مواد غذایی، این مواد در بدن جذب و به انرژی و انواع چربیها تبدیل میشن باید سعی کنیم از خوردن غذاهایی که دارای چربی‌های مضر اضافه، شکر و مثدار خیلی زیادی کربوهیدرات هستند پرهیز کنیم تا نوسانات قند خون در بدن کنترل بشه. توجه داشته باشید که مقدار خوراکی اندک در هر وعده اما تعداد وعده غذایی بالا، بهترین نوع رژیم غذایی برای حفظ سطح انرژی بدن محسوب میشه و بدن رو تقویت می‌کنه.
تاثیر غذایی که می خورید بر روی بدنتون هم میتونه مثبت باشه و هم منفی! این کاملا به شما بستگی داره که آیا دوست دارید بدنی سالم و قوی داشته باشید و برنامه غذاییتون شامل همه گروههای مفید به مقدار کافی باشه یا نه. البته فراموش نکنید که حذف کامل خوراکی‌های مورد علاقتون در بلندمدت میتونه اثر معکوس داشته باشه و شمارو نسبت به رعایت رژیم غذاییتون بی‌انگیزه کنه. پس بدونید که در صورتی که مشکل جدی ندارید، هر از گاهی امتحان کردن یه وعده دلخواه آزاده. تاثیر غذایی که میخورید بر روی بدنتون با استمرار دیده میشه. فکر نکنید که خوردن یک برش پیتزا میتونه همه زحماتتون رو به باد بده.
